名人・谷寺伊織の朝は早い。契約農家から送られてきた切花を一本一本、いや花びらの一枚一枚までを丹念に確認するのだ。photo by bhollar 「おなじ蒲公英とは言っても色合い・香り・花びらの並びなど、そのどれもが独特の個性を持っています。その個性を最大…